• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: задротство (список заголовков)
08:41 

Утро? О_о

Мышки плакали и кололись, но продолжали жрать кактус
Вся ночь и все утро прошли под прекрасный progressive trance в компании билетов по современной социокультурной ситуации.
Нет четырех вопросов из тридцати. Что же победит в этот раз - я или закон подлости?

На экзамене по зарубежной литературе 2/3 группы отвечали по мною написанным билетам, а мне выпал тот, которого у меня не было. В результате - трояк.
Интересно, что меня ждет сегодня?

@музыка: trance

@темы: учеба, задротство

08:44 

Соусные импровизации и кулинарное задротство.

Мышки плакали и кололись, но продолжали жрать кактус
Я решила чутка подкорректировать режим, чтобы не ложиться спать в 10 утра, а хотя бы часа в 4 ._. Поэтому сегодня, в результате жутких манипуляций со своим организмом, я проснулась в 3 часа ночи. Неторопливо встала, убрала постель (в кои-то веки!), помыла посуду. А потоооом.... Потом я вспомнила, что у меня лежит размороженный фарш, который нужно срочно оприходовать, если я хочу его съесть. А размороженный он лежал, потому что не так давно я подумала: "Хочу голубцы. Я так давно их не ела..."

Короче, утро было интересным. Я в первый раз в своей жизни готовила эти голубцы. И это было забавно))
Конечно, вчера я заранее узнала у бабушки, как именно она делает эту колдовскую пищу. Но без приключений, естественно, никуда.
Началось все с капусты. Ооо, я проклинала эту штуку (кстати, а что это - овощ?), потому что снять с нее лист и не порвать было сложно... Потом нужно было листья немного проварить, это было легко)) Потом я взялась за фарш. Вернее, за рис, который нужно было смешать с фаршем. Его нужно было отварить до полуготовности, а я, немного провтыкав момент, получила его готовым где-то на 3/4. Ну, я надеюсь, это не критично. Потом я посмотрела на ниипическое количество риса и поняла, что я как-то... мм... махнула слегка с объемами. С фаршем была смешана всего треть получившегося риса.
Тут началось самое крутое: заворачивание начинки в капустные листья. Я сразу поняла, где облажалась с выбором капусты и почему в следующий раз нужно взять здоровенный кочан, а все оставшееся время набивала руку в заворачивании голубцов. Ну... они даже похожи на то, чем должны быть. Капусту пришлось обдирать дополнительно, потому что листьев не хватало. В итоге у меня осталась треть начинки, потому что этих гребаных листьев этой гребаной маленькой капусты все равно не хватило. Тем не менее, голубцов у меня сейчас целая кастрюля, стоят себе на плите и готовятся. Пойду, кстати, попробую....

А пока голубец остывает, я расскажу дальше.
Меня куда больше волновало не то, получатся ли голубцы, а оставшееся ниипическое количество риса + еще остатки начинки. Минут через 15 упорных раздумий я смешала рис с остатками начинки, задумав сделать ежиков. Впрочем, ежиками их назвать сложно, потому что риса там куда больше, чем фарша. Раза в 3, наверное... Короче, один рис... Но не суть. девать-то это все куда-то надо. Поэтому я просмотрела рецепты, поняла, что у меня сегодня полная импровизация, и стала выдумывать соус. Ну, как выдумывать... Я просто брала то, что под руку попадется. Неплохо так попалось, даже вкусно. Как нагреется духовка - поставлю готовиться.

Голубцы, кстати, еще не готовы ни разу, поэтому пойду смотреть фильм "Орда" и допивать йад (в простонародье - кола).
Вот такое кулинарное утро. Для полного счастья осталось только испечь какую-нибудь хрень. Но уже лениво. Хотяяяя.....

@музыка: In Strict Confidence – My Despair

@настроение: приподнятое :3

@темы: кулинария, задротство, голубцы

maedae

главная